En estas fechas era normal que me encargaran una "Mona", típica tarta que en Cataluña le regalan los padrinos a sus ahijados junto a algún juguetito que otro, el lunes de Pascua.
Este en concreto lo he entregado en Lleida para una cliente que ha aprovechado la promoción de entrega sin gastos de transporte.
Mona de Pascua
Raciones: 8
Relleno: Mermelada
Bizcocho: Básico
Cobertura: Crema de mantequilla
Detalles: Huevitos de chocolate
Es la primera vez que he hecho césped con crema de mantequilla, y la verdad es que dan ganas de echarse sobre él jejeje
Pronostican buen tiempo para estos dos días de vacaciones que nos quedan, así que a disfrutarlas!!
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